viernes, 4 de febrero de 2011

Ensalada de pasta al pesto

Ingredientes:
Pasta de colores.
Una lata de aceitunas rellenas.
Tomates cherry.
Una lata de anchoas.
Un bote de salsa pesto.

Preparación:
Ponemos la pasta al fuego, y mientras se cuece, vamos partiendo los tomates en dos trozos, las aceitunas por la mitad y las anchoas en trocitos pequeños. Cuando tenemos la pasta cocida, la añadimos a esta mezcla y lo aderezamos con salsa pesto. Es una receta muy fácil, original y ¡está buenísima!

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